Совршени се за предјадење, а се прават за брзо:
Состојки:
* 500 гр ситно кравјо сирење (не смее да биде тенко и водено)
* 100 гр пржен сусам
* 1 чешне лук
* сол
Подготовка:
Сирењето убаво здробете го, додадете 50 грама сусам, ситно сечканиот лук и сол (по желба можете да додадете и малку ситно сечкана шунка).
Со раце се прават топчиња, се валкаат во остатокот од пржениот сусам и се оставаат да се стврднат на ладно место.
Топчињата можете да ги „валкате“ и во ситно рендано сирење.
На здравје!