Добро е познато дека кафето позитивно влијае на долгорочното здравје. Пиењето три до четири шолји инстант кафе дневно го намалува ризикот од многу здравствени состојби, вклучувајќи срцеви заболувања, дијабетес тип 2 и некои видови на рак. Но, дали кафето може да го спречи ова постепено зголемување на телесната тежина?
Група истражувачи открија скромна врска помеѓу кафето и помалото дебелеење од очекуваното. Луѓето кои пиеле дополнителна шолја кафе дневно се здебелиле за 0,12 килограми помалку од очекуваното во текот на четири години. Додавањето шеќер резултираше со мало (0,09 кг) зголемување на телесната тежина во текот на четири години, пишува Science Alert.
Што открило истражувањето?
Истражувачите комбинираа податоци од три големи студии во Соединетите Држави од 1986 до 2014 година во кои беа вклучени здравствени работници. Учесниците во сите три студии пополнуваа основен прашалник и друг прашалник на секои четири години за да го проценат внесот на храна и пијалаци. Користејќи ги комбинираните збирки на податоци, истражувачите ги анализирале промените во внесот на кафе и промените во тежината на испитаниците што сами ја пријавиле во интервали од четири години.
Просечното зголемување на телесната тежина за четири години за студиите на медицинските сестри беше 1,2 кг и 1,7 кг, додека учесниците во студијата на здравствените работници се здебелија во просек 0,8 кг.
Истражувачите откриле дека зголемувањето на внесот на незасладено кафе без кофеин или без кофеин за една шолја дневно е поврзано со зголемување на телесната тежина што е за 0,12 килограми помалку од очекуваното во текот на четири години. Додавањето крем (млеко) или алтернатива без млечни производи не влијаеше значително на оваа промена на тежината.
Сепак, додавањето шеќер во кафето било поврзано со зголемување на телесната тежина што било за 0,09 килограми повеќе од очекуваното во текот на четири години. Овие асоцијации биле посилни кај учесниците кои биле помлади и имале повисок индекс на телесна маса на почетокот на студијата.
Како кафето може да помогне во контролата на тежината?
Кофеинот е природен стимуланс за кој е докажано дека привремено го намалува апетитот и ја зголемува будноста. Ова може да ви помогне да се чувствувате помалку гладни за кратко време, што потенцијално ќе доведе до намален внес на енергија.
Некои луѓе пијат кафе пред вежбање како стимуланс за да ги подобрат перформансите на вежбањето, а ако вежбањето е поефикасно, може да се потроши повеќе енергија. Сепак, се смета дека користа е главно краткорочна отколку долгорочна.
Исто така, докажано е дека кофеинот го забрзува нашиот метаболизам, поради што согоруваме повеќе енергија додека се одмараме. Сепак, овој ефект е релативно мал и не е соодветна замена за редовна физичка активност и здрава исхрана.
Конечно, кафето има благо диуретично дејство, што може да доведе до привремено губење на тежината. Ова е губење на вода, а не губење маснотии, а тежината брзо се враќа кога ќе се рехидрирате.