Овие ќофтиња се одлична идеја за ручек. За нив не ви треба многу време, можете да ги испечете ден претходно, па набрзина да ги сварите во сос и следниот ден да ги испечете во рерна.
Состојки:
* 1 кг мешано мелено месо
* 230 гр рендана моцарела
* 45 гр рендан пармезан
* јајце
* 250 гр сос од домати
* 230 гр рендана моцарела за посипување
* свеж босилек или магдонос за сервирање
Подготовка:
Загрејте ја рерната на 200°C. Во поголем сад измешајте ги меленото месо, моцарелата, пармезанот и јајцето.
Премачкајте тава со масло или ставете хартија за печење.
Земете голема лажица од смесата, формирајте топчиња и ставете ја во садот за печење, па печете 15-20 минути.
Се вади од рерна, се прелива со сос од домати и се посипува со моцарела.
Печете уште 5-10 минути додека не се растопи кашкавалот.
Пред сервирање посипете со магдонос или босилек.
На здравје!