Питата со лимон е совршен летен десерт – лесна е, освежителна и полна со вкус. Дури и не треба да ја вклучувате рерната за да ја направите.
Можете да користите готови кори за пита што може да се купат преку интернет, или можете да ги направите сами од чајни бисквити и путер.
Сè што треба да направите е да измешате 200 грама мелени чајни бисквити со 100 милилитри растопен путер, да ги истиснете во калап за пита и да ги ставите во фрижидер околу половина час.
Нанесете го овој вкусен фил направен од само четири состојки врз изладената кора: засладено кондензирано млеко, свежо исцеден сок од лимон, крем сирење и екстракт од ванила.
Ставете ја питата во фрижидер да се стегне и послужете ја како десерт за секој ден и за посебни пригоди.
Состојки:
400 мл засладено кондензирано млеко
225 г крем сирење на собна температура
120 мл сок од лимон
1 лажичка екстракт од ванила
основа за пита
Подготовка:
Мешајте го крем сирењето на собна температура и засладеното кондензирано млеко со миксер додека не добиете мазна и кремаста смеса. Додадете го сокот од лимон и екстрактот од ванила и добро измешајте сè.
Истурете ја смесата во кората за пита по ваш избор и ставете ја во фрижидер најмалку еден час за да се стегне филот.
Исечете ја изладената пита и послужете ја со шлаг по ваш избор.
На здравје!