Сокот од цвекло е многу здрав, па топло ви го препорачуваме …
СОСТОЈКИ:
1 кг цвекло
1 кг моркови
1 кг лимони
5 л вода
5 кесички лимонтос
4 кг шеќер
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:
- Во вода ставете една кесичка сода бикарбона и измешајте. Ставете 1 кг лимони да отстојат десетина минути, а потоа измијте ги и исече ги врвовите, па исечкајте ги. Потоа сомелете ги и оставете ги во голем пластичен сад.
- Исчистете 1 кг моркови и изрендајте ги, па додајте ги во пластичниот сад. Истото направете го и со цвеклото. Измешајте и додајте 5 л вода, 5 кесички лимонтус, измешајте, прекријте со крпа и оставете да отстои 24 часа.
- После 24 часа процедете го сокот и додајте шеќер и измешајте додека шеќерот не се растопи. Сирупот ставете го во шишиња и чувајте го во фрижидер.