Кога станува збор за здравјето на срцето, лиснатиот зеленчук, јаткастите плодови и мешунките се најчесто споменуваните намирници. Меѓутоа, кардиологот д-р Евелина Грејвер истакна еден податок што изненадува – темното чоколадо како намирница што може да има корисен ефект врз кардиоваскуларниот систем.
На прашањето дали постои храна што може да нè изненади со својот позитивен ефект врз срцето, одговорот на д-р Грејвер беше јасен: „Темно чоколадо“.
Феноменални антиоксидантни ефекти
Главната причина за оваа препорака се флавоноидите. Како што истакна докторот за „EatingWell“, темното чоколадо е богато со овие антиоксиданси, кои Американската асоцијација за срце ги наведува како исклучително корисни за здравјето на срцето и мозокот.
Го штити срцето, но и меморијата
Истражувањата покажаа дека редовната консумација на темно чоколадо може да донесе бројни придобивки:
Намален ризик од хипертензија: Ризикот од висок крвен притисок може да се намали за дури 27 проценти.
Подобра циркулација во мозокот: Флавоноидите го поттикнуваат протокот на крв, што студиите го поврзаа со подобра меморија и концентрација.
Богато со минерали: Темното чоколадо содржи дури 33 проценти од препорачаната дневна вредност на железо.
Превенција од дијабетес: Некои истражувања сугерираат дека може да помогне во намалувањето на ризикот од оваа болест.
Како најдобро да се консумира?
Д-р Грејвер препорачува јадење темно чоколадо самостојно или во комбинација со овошје за да се извлече максимумот од него.
„Комбинирањето на темно чоколадо со бобинки, како што се јагоди или боровинки, дополнително го подобрува неговото антиоксидативно дејство“, забележува кардиологот.
Умереноста е клучна
Иако вестите за чоколадото се одлични, лекарите предупредуваат дека тоа не значи неограничено уживање во слатките. За да ги доживеете овие здравствени придобивки, клучот е да изберете чоколадо со висок процент на какао и да го консумирате умерено.