Иако Божиќ е можност да се опуштите, одреден стрес за време на празничната сезона е неизбежен. Кога се чувствуваме под стрес, нашето тело произведува прекумерно изобилство на хормонот на стрес, кортизол. Не прави да се чувствуваме вознемирени, предизвикувајќи желба за солена, масна и слатка храна.
Еве водич за најдобрите брзи закуски за да го избегнете празничниот стрес и да се чувствувате најдобро овој Божиќ.
Направете ваша слатка закуска
Ако сакате нешто слатко, домашната закуска е далеку подобра од готовата. Храната богата со шеќер го стимулира ослободувањето на кортизол, што го зголемува нивото на стрес и анксиозност. За да ја задоволите вашата потреба за благо без да ги зголемите хормоните на стресот, можете да направите топчиња од урми и ореви. Тие не само што се вкусни и погодни за празниците, туку можат да придонесат и за здрав нервен систем, препорачува диететичарката Лола Бигс.
Јадете овошје и јаткасти плодови
Сувото овошје и јаткастите плодови се одлична закуска, но многу готови мешавини содржат многу додадена сол и шеќер, што ја претвора здравата опција во нешто што треба да се избегнува. Јаткастите плодови содржат влакна и протеини, како и хранливи материи кои го уништуваат стресот, како што се железото и некои витамини од групата Б. Само погрижете се да ја изберете несолената сорта. Одлучете се за семки од тиква бидејќи тие се богати со магнезиум, кој е важен за здрав нервен систем“, советува Бигс во Vogue.
Не избегнувајте зеленчук
Ако се чувствувате очајно, темнозелениот лиснат зеленчук го стимулира производството на мозокот на стабилизаторите на расположението допамин и серотонин. За да ги направите потребна ви е само кесичка кељ, по можност со поголеми листови. Зачинете ги листовите со малку маслиново масло и посипете ги со прстофат сол пред да ги печете во рерна или пржете ги додека не станат крцкави.
Пробајте наут
Добра алтернатива на јаткастите плодови е наутот. Не само што е преполн со протеини, туку може да помогне и во олеснување на сезонскиот стрес. „Полн со витамини и минерали кои се борат против стресот, вклучувајќи цинк, манган, калиум, магнезиум и витамини од групата Б, наутот е богат и со Л-триптофан“, објаснува Бигс. „На вашето тело му треба ова за да произведе невротрансмитери кои го регулираат расположението“.
Одлучете се за овошје
Со истражувањето кое покажува дека витаминот Ц може да помогне во намалувањето на нивото на кортизол, грицкањето овошје богато со витамин Ц е одлична идеја за време на празниците. Агрумите и јагодите се одлични опции.
„Боровинките се богати со флавоноидни антиоксиданси кои имаат моќни антиинфламаторни и невропротективни ефекти. Тие се одлични за целокупното здравје, но докажано е дека помагаат и во борбата против воспалението предизвикано од кортизол“, вели Бигс.
Изборот на здрава храна за време на божиќните празници придонесува за целокупното здравје. Со мудро избирање на храната, можно е да се одржи рамнотежа дури и за време на празничната сезона.